仙北市農山村体験デザイン室

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あきた美彩館 そばタベクラーベの会(お知らせ)

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 12月4日に東京・あきた美彩館で行われる「そばの郷仙北市 そばタベクラーベの会」についてのお知らせです。(詳細については過去のブログを参照)

(1)参加申込について
 タベクラーベの会は1回目は13:00から、2回目は15:00からとなっています。参加を希望される方は2回目のタベクラーベに若干の空きがあるため、仙北市農山村体験デザイン室(電話:0187-43-3353)までお問い合わせください。

(2)そば打ちについて
 そば打ちは「そば処すが家」「手打ちそば野の花庵」の店主両名が担当します。

(3)そば前料理について
 そば前料理が決まりました。
 ・西明寺栗の渋皮煮
 ・ゼンマイの煮付け
 ・ばっちゃんのがっこ
 ・合鴨のロース
 ・地物野菜のディップ
  (全5種類)
 「手打ちそばさくらぎ」の店主が作ります。地元秋田の食材にこだわったそば前料理をご堪能下さい。

(4)地酒の変更
 秀よし「からくち」→秀よし「本醸造生貯蔵酒 瓢箪」
 ※爽やかな味わいで口あたりも優しく、飲みやすいお酒です。

 いよいよ今週の金曜日(12月4日)に迫りました。興味のある方はどうぞお気軽にお問い合わせ下さい。
(お問い合わせ先:仙北市農山村体験デザイン室 (電話:0187-43-3353))
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by semboku_gt | 2015-11-30 16:36 | 遊楽3トピアそば会議 | Trackback
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