手打ちそばきり長助

※２０１３年１２月５・６は臨時休業します。

角館武家屋敷通りのすぐ側に店を構えるそばきり長助。
自家生産したそばの実を「磨き・石抜き・選別」を丹念に行い、石臼で粉にする。「挽きたて・打ちたて・茹でたて」を心がけ年間を通して変わらぬ風味を味わっていただきたく玄蕎麦のまま低温貯蔵庫で保存しています。
仙北市角館の豊かな自然が育んだ素朴な地蕎麦の味をご賞味ください。
※タベクラーベがきっかけとなり、DC期間中は「タベクラーベ３種ツアー」や「タベクラーベ２種メニュー」


　住所　仙北市角館町小人町28-5
　電話　0187-55-1722
　営業時間　夏11:00～16:00　冬11:30～15:00（蕎麦が亡くなり次第終了の場合あり）
　　　　　　　　夜の営業は、前日まで要予約
　定休日　昼：毎週火曜日　夜：毎週月・火曜日（農繁期休み有り）
　秋田花まるっグリーン・ツーリズム推進協議会員
　高遠彩子さんによるそば巡礼の旅（2013タベクラーベ外伝）