仙北市農山村体験デザイン室

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カテゴリ:遊楽3トピアそば会議( 28 )

あきた美彩館 そばタベクラーベの会 開催!

12月4日、遊楽3トピアそば会議が主催する、「そばの郷仙北市 そばタベクラーベの会」が東京・あきた美彩館で開催されました。
 東京で行うこの会は今回で3回目となり、仙北市で栽培されているさまざまな品種のそばを、そば前料理やお酒とともに 「たべくらべ」 をしました。

 遊楽3トピアそば会議の会員である「そば処すが家」「手打ちそば野の花庵」両店主が、朝からそばを打ち、開会に備えます。
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 開催の時刻になると、満員御礼の大賑わい!みなさん、仙北市のそばの味を楽しみにして来て下さいました。そして皆さんには打ちたてのそばが提供されました。
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今回提供された品種は 
・階上早生 ・常陸秋そば ・赤そば(高嶺ルビー)   の三種です。

どの品種のそばもおいしいと好評で
その中でも赤そばのつよい風味がとても人気でした。
そばはもちろんですが、「手打ちそばさくらぎ」店主が腕をふるったそば前料理も大きな西木栗や地物野菜が
とてもおいしいと評判でした。そこに地酒「秀よし」が華を添えます。
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13時と15時の2回に分けて行われどちらとも大盛況でした。
参加した皆さんからは、またこのような機会があれば是非参加したいとお言葉をいただきました。

来年の3月には仙北市でもそばタベクラーベの会を開催予定です。
ぜひこの機会に地元産のそばを味わってはいかがでしょうか?
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by semboku_gt | 2015-12-07 17:46 | 遊楽3トピアそば会議 | Trackback

あきた美彩館 そばタベクラーベの会(お知らせ)

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 12月4日に東京・あきた美彩館で行われる「そばの郷仙北市 そばタベクラーベの会」についてのお知らせです。(詳細については過去のブログを参照)

(1)参加申込について
 タベクラーベの会は1回目は13:00から、2回目は15:00からとなっています。参加を希望される方は2回目のタベクラーベに若干の空きがあるため、仙北市農山村体験デザイン室(電話:0187-43-3353)までお問い合わせください。

(2)そば打ちについて
 そば打ちは「そば処すが家」「手打ちそば野の花庵」の店主両名が担当します。

(3)そば前料理について
 そば前料理が決まりました。
 ・西明寺栗の渋皮煮
 ・ゼンマイの煮付け
 ・ばっちゃんのがっこ
 ・合鴨のロース
 ・地物野菜のディップ
  (全5種類)
 「手打ちそばさくらぎ」の店主が作ります。地元秋田の食材にこだわったそば前料理をご堪能下さい。

(4)地酒の変更
 秀よし「からくち」→秀よし「本醸造生貯蔵酒 瓢箪」
 ※爽やかな味わいで口あたりも優しく、飲みやすいお酒です。

 いよいよ今週の金曜日(12月4日)に迫りました。興味のある方はどうぞお気軽にお問い合わせ下さい。
(お問い合わせ先:仙北市農山村体験デザイン室 (電話:0187-43-3353))
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by semboku_gt | 2015-11-30 16:36 | 遊楽3トピアそば会議 | Trackback

東京・あきた美彩館 そばタベクラーベについて(追加)

 首都圏にお住まいの、そば愛好家の皆様、お待たせしました!

 今年もあきた美彩館(品川)で「そばの郷仙北市 そばタベクラーベの会」を開催します!

 これは、仙北市の地そばを世に広めるべく日々活動している遊楽3トピアそば会議が主催するものです。仙北市では、珍しい赤そば(品種:高嶺ルビー)の他、色々な種類のそばを生産しています。それを食べ比べするのか「タベクラーベの会」です。毎年たくさんの方に参加してもらい好評を得ています。

 イベント情報については次のとおり

①開催日:平成27年12月4日(金)

②開催時間: 1回目タベクラーベ 13:00~(1時間半ほどの予定)
         2回目のタベクラーベ 15:00~

③開催場所:あきた美彩館(東京都港区高輪4丁目10-8 ウィング高輪WEST-Ⅲ 1階)

④定員:各タベクラーベ、それぞれ15名ずつ

⑤参加そば屋(遊楽3トピアそば会議会員の3名のそば屋がその場でそばを打ちます)
・「そば処すが家」…秋田県仙北市角館町薗田銭神58
・「手打ちそばさくらぎ」…秋田県仙北市角館町川原町20-6
・「手打ちそば野の花庵」…秋田県仙北市角館町上野139-4

⑥会費:3,000円

⑦提供するそば・そば前について
 そば粉は「赤そば」「階上早生」「常陸秋そば」の3種類。それぞれを「もり」で味わっていただきます。そば前は5種。それぞれ秋田の味をお楽しみ下さい。加えて秋田の地酒「秀よし」もご用意いたしております。そば屋店主との楽しい会話や団欒も楽しみの一つですよ。

⑧〆切り:11月27日(金)

⑨お申込:仙北市農山村体験デザイン室まで電話をいただくか、「あきた美彩館」「秋田ふるさと館」に設置している申込用紙をFAXしてお申込ください。
 
問い合わせ先:仙北市農山村体験デザイン室 電話.0187-43-3353 FAX.0187-47-2116
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by semboku_gt | 2015-11-13 16:29 | 遊楽3トピアそば会議 | Trackback

遊楽3トピアそば会議 そば打ち講座を開催します

 遊楽3トピアそば会議は、仙北市のそば屋・そば生産団体・愛好家で作る団体で、「そばの郷 仙北市」をPRするべく日々活動しています。今年初めて行った「新そばを味わう会」満員御礼、大盛況となっています。そんな遊楽3トピアそば会議が今年も開催します!

 毎年人気の「そば打ち講座」!

 今まではそばを知ってもらおう、触れてもらおうということでそば打ち講座行っていました。
 そして今年のテーマは「そば打ち技術の習得」です。そば打ちを趣味の域まで高めたいと考えてる方にピッタリの内容となっています。講座は全3回で、すべての講座に出れば、自宅でそば打ちが出来るようになるはずです。目標は年越しそばを自分で打つこと。みなさん、遊楽3トピアそば会議のそば打ち講座に参加してみませんか。会員の講師がやさしく手ほどきしてくれますよ。

申込〆切 11月25日(水)

講義日時
1) 11月28日(土)10:00~  (2時間程度)

2) 12月12日(土)10:00~ 

3) 12月26日(土)10:00~ 

場所:神代就業改善センター

定員:10名(定員になり次第〆切り)
  ※出来るだけ3回の講座すべてに参加出来る方を募集します。

参加料:全3回で4,000円(講義は1回打ちで行います。欠席の場合も返金しません)

持ち物:エプロン・三角巾・そばを入れる容器

申込み・問合せ先:遊楽3トピア会議(市農山村体験デザイン室内) ℡0187-43-3353

毎年人気の講習ですので、お早めに申し込み下さい。
※写真は参考です。
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by semboku_gt | 2015-11-12 14:54 | 遊楽3トピアそば会議 | Trackback

東京・秋田美彩館で「そばタベクラーベ」を開催します!

 秋田・仙北市ではそばの収獲が終わり、いよいよ新そばを味わえる季節となっています。東京でも「そばの郷仙北市」の、採れたての新そばを味わってもらおうと、2年前から東京で開催している「そばタベクラーベ」。そして、今年も開催が決定しました!
 「そばタベクラーベ」とは、仙北市で採れた様々な種類のそばを、そば前と地酒と共に様々な食べ方で味わってもらおうというものです。おかげさまで会は毎年大盛況となっています。

※昨年の様子です。
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 日時、場所については次のとおりです。

①開催日 平成27年12月4日(金)

②時 間 1回目のタベクラーベ:13:00~(1時間半)
       2回目のタベクラーベ:15:00~(  〃  )

③場 所 秋田美彩館(東京都港区高輪4-10-8京急第7ビル高輪WEST-3 1階)

④定 員 1回につき15名(1日2回開催のため、定員は30名) ※先着順となります。

⑤参加費用 1名様3,000円(飲物含む)

⑥申込先 秋田県仙北市役所 農山村体験デザイン室
       電話:0187-43-3353
※農山村体験デザイン室に電話でお申込いただくか、秋田美彩館、秋田ふるさと館(東京都千代田区有楽町)等に設置しているチラシのFAX用紙をご利用ください。また、ご不明な点があればお気軽にお問い合わせください。

 会では貴重な赤そば(高嶺ルビー)も提供する予定となっています。仙北市でそば屋を営む遊楽3トピア会員が、目の前でそばを打ちます。東京にいながら秋田・仙北市のそばを味わえるチャンスです!どしどしお申込ください、おまちしています。

詳しくはチラシをご覧下さい。
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by semboku_gt | 2015-11-02 20:18 | 遊楽3トピアそば会議 | Trackback

第6回新そば祭り 食べ歩きスタンプラリー開催!

 今年もやります!「そばの郷仙北市 第6回新そば祭り食べ歩きスタンプラリー」
 
 そばの郷仙北市をアピールしよう!皆さんにも取れたての仙北市産新そばを味わっていただこう!と言うことで始まった食べ歩きスタンプラリーも今年で6回目を迎えます。
 概要は以下の通りです。

《主催》:遊楽3トピアそば会議(会長:菅原照夫)

《開催期間》:平成27年10月1日~平成27年12月30日

《実施店舗》
そば五郎
手打ちそばさくらぎ
手打ちそば野の花庵
そば処すが家
農家のそば屋一助
奥羽山荘

《スタンプラリーについて》
・ラリーシートは実施店舗に設置してあります。新そばを食べたらスタンプを押してもらいます。
・6店舗すべて完走した方には抽選で5名の方に仙北市特産品を差し上げます。
・4店舗以上回った方(特産品当選者を除く)には、抽選で15名の方に加盟店の御食事券を差し上げます。
・応募の仕方は、スタンプの押されたラリーシートを実施店舗に渡していただくと、応募用紙がもらえますので、その場で記入し、実施店舗に提出してください。
・応募者の中から厳正なる抽選の上当選者を決定し、当選の発表は賞品の発送をもってかさせていただきます。
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・赤そばの写真です。
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「そば処すが家」「手打ちそば野の花庵」「手打ちそばさくらぎ」の3店舗では赤そば(高嶺ルビー)の提供もあります。提供時期については各店舗にご確認ください。

食べ歩きスタンプラリーの問い合わせ先:農山村体験デザイン室(℡0187-43-3353)
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by semboku_gt | 2015-09-28 13:36 | 遊楽3トピアそば会議 | Trackback

そばの郷仙北市 新そばを味わう会が開催されました(9/24)

 仙北市産のそば粉を使って、地そばの振興と、そばの郷仙北市のための活動をしている「遊楽3トピアそば会議」(会長:菅原照夫 そば処すが家)が、今年初めて新そばを味わう会を開催しました。
 これは、今年で6回目になる新そば祭り食べ歩きスタンプラリーに先立って、一般の方々に、採れたての新そばを味わってもらおうということで行われたものです。また、会員の生産組合が、この日に合わせて早めにそばを作付けしてくれました。

 角館交流センターで行われた会は、52名の方がご参加していただきました。会場は大入り満員です。
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 この日は、遊楽3トピアそば会議会員の「そば処すが家」「手打ちそば野の花庵」「手打ちそばさくらぎ」の店主が打った、仙北市産の採れたてのそば粉でそばを打ちました。また、自慢のそば前料理も振る舞われました。
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①「田沢湖 もりそば」
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②「階上早生(はしかみわせ) もりそば」
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③「田沢湖 粗挽き」
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④「階上早生 冷やがけ」
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 参加された方々はそば粉の種類や食べ方の違いを楽しみながら、新そばを味わっていました。これに地酒も加わって、会は大盛況でした。

 「仙北市のそばが1番うまい!」と、門脇市長。
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 最後はスタッフを紹介しました。
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 今回初めての試みでこの会を開催しましたが、皆さんに喜んでいただき、会長を始め会員一同も大変ありがたく感じています。また、そばの郷仙北市を今後一層PRしていくためにがんばっていくつもりです。皆さんも仙北市のそばを一度ご賞味ください。きっと虜になるはずですよ。
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by semboku_gt | 2015-09-28 11:56 | 遊楽3トピアそば会議 | Trackback

「新そばを味わう会」を開催します

 遊楽3トピアそば会議(※昨年までは「遊々楽々3トピア会議」の名称で活動)は、仙北市内のそば屋、そば生産者、農家レストラン、そば愛好家で組織している団体です。そばの郷仙北市をアピールするべく活動をしています。
 
 その遊楽3トピアそば会議が「新そばを味わう会」を開催します。この会は、10/1~12/30に実施予定の「第6回新そば祭りスタンプラリー」に先立って、皆さんに新そばを食べていただこうと発案したものです。
 遊楽3トピアそば会議の会員である生産者が、この会に合わせて作付けした新そばです。田沢湖・角館・西木、それぞれの地区で採れたそばを振る舞う予定となっています。
 そば屋自慢のそば前料理と地酒を楽しみながら、採れたての新そばを味わいってみませんか。参加者を募集します。
 参加の申込は9/1(火)~9/10(木)の間とし、会員のそば屋に設置している申込用紙に記入の上申込をするか、仙北市農山村体験デザイン室に直接お電話でお申込ください。

 開催日時:平成27年9月24日(木)
        18:00~20:00(受付:17:30~)

 場   所:角館交流センター(仙北市角館町中菅沢77番地30)

 主   催:遊楽3トピアそば会議

 募 集 者:50名(先着)

 会   費:1,800円(飲物代は別)

 提   供:そば提供は次のとおり
 ①そば五郎…仙北市田沢湖生保内字水尻59-40
 ②農家のそば屋一助…仙北市西木町西明寺字梨子木台84-1週水曜日(要確認)
 ③手打ちそばさくらぎ…仙北市角館河原町20-6
 ④ 手打ちそば野の花庵…仙北市角館町上野139-4
 ⑤ すが家…仙北市角館町薗田錢神58
 ⑥ 奥羽山荘…大仙市太田町太田字惣行大谷地10-5

 お問い合わせ・申込先:仙北市農山村体験デザイン室(℡0187-43-3353 FAX0187-47-2116)

 角館の中川地域にはそば畑が広がっています。そばの花で白いじゅうたんを広げたようですよね。
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よく見ると、白い花が落ちて、そばの実が付いてきていました。
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カエルを発見。
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今年の新そばも美味しいでしょうね。とても楽しみですね。
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by semboku_gt | 2015-08-27 14:22 | 遊楽3トピアそば会議 | Trackback

第3回 そばの郷仙北市・そばタベクラーベの会 開催決定!

仙北市内のそば生産者、地粉利用のそば屋、観光団体等で組織する遊々楽々3トピア会議が今年も
仙北市産そば粉を使った5品種のそば食べ比べ「タベクラーベ」を実施します。
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今年で3回目を迎えるこの催し。
そば好きな方はもちろんですが、手打ちそばを食べ慣れていない方もぜひこの機会に味わってみて下さい。
当日は そば生産者も会場にて皆さんをお迎えします。


日程 2015年3月14日(土) 18:00~19:30
場所 仙北市角館交流センター(JR角館駅徒歩5分)
料金 2200円(お一人様)
内容 仙北市産5品種の手打ちそば(盛り)食べくらべ
   そば前(地酒1合)
   そば前料理
主催 仙北市遊々楽々3トピア会議
定員 50人(要事前申込み)
  
申込 3月10日まで農山村体験デザイン室まで電話かFAXにて申し込み下さい。
   ※定員になり次第募集を締め切らせて頂く場合があります
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by semboku_gt | 2015-02-24 12:08 | 遊楽3トピアそば会議 | Trackback

【終了・満員御礼】「そばの郷仙北市・仙北市産そば食べくらべの会:タベクラーベ」参加者募集!

満員御礼:予定の定員をオーバーし、43名の参加で実施となりました。
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やり終えた感満載のスタッフ一同。ありがとうございました。


昨年3月23日に実施した豪華タベクラーベが、帰ってきます。
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参加を希望する方は リンク先の申込用紙 でFAX(0187-47-2116)または電話(0187-43-3353)へお申し込みください。

日程 2014年3月22日(土) 18:00~19:30
場所 仙北市西木町かたくり館(内陸線八津駅徒歩2分)
料金 2200円(お一人様)
内容 仙北市産5品種の手打ちそば(盛り)食べくらべ
 (富士一号・高嶺ルビー・階上早生・会津在来・常陸秋そば)
   そば前(地酒1合)
   そば前料理
主催 仙北市遊々楽々3トピア会議
定員 30人予定・・先着順
 仙北市内のそば生産者、地粉利用のそば屋、観光団体等で組織しています。会員のそば屋を中心に会メンバーで地粉のおいしさを伝えます。

内陸線利用情報 3/15ダイヤ改正がありますのでご注意ください!
 東京方面から こまち23号→17:28角館
 秋田方面から こまち30号→17:18角館 
 角館から    角館17:37→内陸線→17:51八津

 八津から    八津20:02(臨時停車)→内陸線→角館20:13
 東京方面へ  こまち96号20:59→仙台行
 秋田方面へ  こまち29号20:21→秋田行

※付近の農家民宿等に宿泊をご希望の方はご相談ください。

昨年の様子
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by semboku_gt | 2014-03-23 15:29 | 遊楽3トピアそば会議 | Trackback